Przyjmijmy, że na 1 litr wody, potrzebujemy płaską łyżkę soli, 3/4 szklanki octu, 3-3,5 łyżki cukru. Roztwór mieszamy do rozpuszczenia się soli i cukru. Według innego przepisu proporcje
Przepis na ogórki konserwowe: Ogórki wrzucić do miski z wodą (mogą się moczyć w wodzie kilka godzin jeśli wcześniej leżały na nasłonecznionym miejscu i traciły wodę). Po tym czasie dobrze je umyć, by pozbawić je piasku i zanieczyszczeń. Osuszyć. Przygotować 4 duże słoiki o pojemności 900 ml. Słoiki porządnie umyć
iStock Foto: Ofeminin. Ogórki konserwowe - przygotowanie: Przygotuj zalewę: ugotuj wodę z octem, cukrem i solą. Ogórki zostaw na parę godzin w zimnej wodzie. Potem ułóż je pionowo w słoikach i dodaj po 2-3 ząbki czosnku, ziele angielskie, kilka krążków marchwi, kilka ziaren pieprzu, 2 -3 plasterki cebuli, cały korzeń chrzanu i
Jak uratowac przesolone mięso wedzone? PS 2 Za słoną szynkę wędzoną można odsolić, odparzając ją w wodzie z dodatkiem 1 liścia laurowego i 1 ziarenka ziela angielskiego na 1 l wody. Należy włożyć wędzonkę do garnka, zalać wodą zimną, dodać liść i ziele, a następnie doprowadzić wodę do delikatnego wrzenia (płyn ma Ogórki myjemy i osuszamy. Czosnek kroimy wzdłuż, bez obierania. Do dużego słoja na dno wkładamy połowę pęczka koperku, następnie ogórki, czosnek, liście lub korzeń chrzanu, gorczycę, ziele angielskie i liście laurowe. Na samej górze układamy zwinięty koper. W 1,5 l wody rozpuszczamy sól i wlewamy do ogórków. 2 zgniecione ziela angielskie (można pominąć) 1 łyżka ziaren gorczycy. 4-5 ząbków czosnku pokrojonych w plasterki. 2 płaskie łyżeczki miałkiej soli. Aby przygotować ogórki małosolne na sucho potrzebujemy zwykłej, plastikowej torebki na mrożonki (otwartej lub z zapięciem strunowym o pojemności 3 – 5 litrów).
. 20027517190339120214265230
